1、腊肉洗干净，切成片。
2、莲藕去皮洗干净，切成片。
3、锅烧热，将肉片放入锅中翻炒。
4、炒至肉片透明，表面微黄。
5、将瘦肉放入锅中炒至变色。
6、藕片倒入锅中翻炒。
7、倒入少许酱油翻炒均匀。
8、出锅。
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