人参食品化，是以人工种植的人参作为主要原料，加工制作成功能饮料或食品。虽然原料人参的价格确实会对最终产品有所影响，但这种影响并非决定性的。一般来说，这类产品可能比市场上的一些普通饮料贵一两块钱。
有机人参因其自然种植、无污染等特点，备受市场青睐。如果有机人参被用于制作功能饮料或食品，其价格可能会更高一些。有机人参在种植过程中不使用化学肥料和农药，这不仅增加了生产成本，也可能让其产品在市场上具有更高的附加值。
值得注意的是，不同品牌、不同销售渠道的产品价格也会有所差异。一些知名品牌的有机人参功能饮料或食品，可能会因为品牌效应、包装设计等因素，比普通产品贵出更多。
此外，随着消费者对健康食品需求的增加，有机人参及其产品在市场上越来越受欢迎。虽然有机人参功能饮料或食品的价格可能相对较高，但其独特的营养价值和健康效益，依然吸引着众多消费者。
总体来看，人工种植的人参加工成的功能饮料或食品价格相对亲民，而有机人参加工产品则可能因为其独特性和高附加值而更贵一些。消费者可以根据自身需求和预算，选择合适的产品。
